Comer
12 uvas exactamente a la medianoche del 1 de enero
¿de dònde
viene esta tradición?
Su origen se remonta a España por el
año 1909.
Al parecer aquel tiempo existió gran excedente de uva de
gran calidad
y los viticultores españoles de Elche optaron
por
repartir parte de la cosecha sobrante entre la población.
La idea de que cada persona comiese una uva al compás de cada campanada surgió aquel año como un acto eventual.
Sin embargo ya en el siglo XIX existía la costumbre entre los burgueses españoles de comer uvas y brindar con champán para despedir el año.
Según la tradición, en la mesa se colocan 12 uvas delante de cada comensal que simbolizan los 12 meses del año y que deben comerse con cada una de las campanadas del reloj.
Hoy
en día, se acostumbra a comer las doce uvas por cada campanada en
países como España, Perú, Venezuela y México, aunque en el país
azteca se sirven normalmente en una copa de sidra.
Otros
países tienen sus propios ritos para comenzar el año nuevo. Así,
en Honduras, Perú y Ecuador las familias crean un muñeco –en
ocasiones relleno de fuegos artificiales- al que prenden fuego a
medianoche del día 31 para simbolizar que dejan atrás el año
recién terminado y reciben al nuevo con energía renovada.
Los
italianos llaman “Notte di Capodanno” a la última noche del año
e incluyen un plato de lentejas en su cena para desear un próspero
año nuevo.
Una tradición alemana que venera a San Silvestre
estipula que se dejen los restos de la cena sobre la mesa hasta el
día siguiente para asegurarse de que no falte comida en el año que
comienza.
En
Japón, el reloj no repiquetea 12 veces a medianoche sino que lo hace
108 veces y cada una de ellas corresponde a la desaparición de un
mal.
En otros países también existen alimentos típicos para dar
la bienvenida al nuevo año.
En Grecia suelen cocinar un pastel
llamado Vassilopitta en cuyo interior se coloca una moneda de oro o
de plata.
VER:
- COMER 12 UVAS EN LA MEDIANOCHE DEL 31 DICIEMBRE AL 1 ENERO- MESA DE FIN DE AÑO
- MESA DE FIN DE AÑO: Velas
- RITUALES PARA RECIBIR EL NUEVO AÑO
- FIN DE AÑO: secretos, hechizos, cábalas, conjuros, supersticiones y ritos